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食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。
一、食品检测仪器
1 、 食品安全检测仪：可检测农药残留 、食品添加剂、兽药残留等
2 、 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况 。
3 、 食用油检测仪：检测酸价、过氧化值 、芝麻油纯度等
4 、 食品添加剂检测仪：检测甜蜜素、山梨酸钾、吊白块 、等项目 。
5 、 重金属快速检测仪：检测镉、铅 、汞 、砷、镉 、铝 、钴等重金属
6、兽药残留检测仪：可定量快速检测阿莫西林 、孔雀石绿 、瘦肉精、黄曲霉毒素等
7 、便携式微生物检测仪：用于食品中的活菌总数 、大肠杆菌、绿脓杆菌、沙门氏菌 、链球菌 、酵母菌等微生物的快速检测
8、水分测定仪：检测食品 、液体等里面的水分
二 、实验室常用仪器
9、分光光度计：定量分析
10 、紫外可见分光光度计：测量物质对不同波长单色辐射的吸收程度，定量分析
11 、原子吸收分光光度计：根据被测元素的基态原子对特征辐射的吸收程度进行定量分析
12、气相色谱仪：定性定量分析
13 、液相色谱仪：定性 、定量分析
14、溶解氧测定仪：测溶解氧
15 、显微镜：观察微小物质
16 、万分之一天平：样品称量
17、电导率仪：测电解质溶液电导率值
18、酸度计：测pH值
19 、恒温水浴锅：用于样品试剂加热
20 、超声波清洗器：清洗配件工具
有关职业卫生的检测仪器都有哪些
有很多种不同类型的检测仪器 ，常见的有温度计、压力计 、电子秤 、流量计、气体检测仪和红外光谱仪等。
1 、温度计
用于测量温度 ，如普通温度计 、红外线温度计、热电偶等 。
2 、压力计
用于测量气体或液体的压力，如压力表 、差压计等 。
3、电子秤
用于测量物体的质量或重量 ，如台秤 、电子秤等。
4 、流量计
用于测量流体的流量 ，如涡轮流量计、电磁流量计等 。
5、气体检测仪
用于测量空气中的有害气体 、微生物 、PM2.5等污染物，以保证空气质量 。
6、红外光谱仪
是用于分析和鉴定物质分子结构的仪器 ，利用物质与红外辐射的相互作用 ，测量物质在不同波长下的吸收率和反射率，以推断物质分子的结构。
以上内容参考：百度百科-温度计
以上内容参考：百度百科-电子秤
职业卫生现场检测设备有：
噪声检测仪：测试噪声分贝的仪器
个体噪声剂量计（包括防爆）：个人声暴露测量
防爆噪声检测仪：石油 、化工 、油库、钢铁 、焦化 、煤矿等防爆场所的噪声检测
振动检测仪：环境振动测量仪器
电磁场测定仪：测量1Hz-100kHz电磁场、高频 、超高频 、微波的设备
场强仪：主要用于测量高压输变电系统，配电室 ，感应炉 ，地铁，电动机车 ，医疗设备 ，烘干设备，计算机等具有电磁辐射作业场所的磁场强度
个人剂量报警仪：用来监测X射线和γ射线
中子剂量仪：用于中子剂量率检测
хγ辐射检测仪：测高能、低能γ射线外 ，还能对低能X射线进行准确的测量
测氡仪：测量土壤氡 、空气氡 、水中氡浓度和氡析出率 ，满足新国标
低本底αβ测量仪：αβ测量仪
α β γ表面污染测量仪：用于放射性表面污染测量，可同时对α、β、γ射线进行测量
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本文概览：食品化验室设备可分为两大类：食品检测仪器和实验室常用设备。一、食品检测仪器1、 食品安全检测仪：可检测农药残留、食品添加剂、兽药残留等2、 农残检测仪：检测样品中农药的残留情况...
文章不错《食品检测实验室一般应配备哪些仪器设备？》内容很有帮助