泰宁大金湖旅游攻略泰宁大金湖旅游介绍

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、白水_瀑布；瀑布分为两层
，间距百余米，上为斜_瀑布 ，下为水_瀑布
，远眺似白练悬空，是金湖最大的瀑布。它发源于泰宁第二高峰——峨嵋峰的九栋岭 ，在两山对峙间
，石峡中开，流水奔突而下 ，汇聚沿途的小溪、山泉注入金湖
，百米之外便能听到瀑布轰雷般的响声 。每当雨过天晴，瀑布周围雾气腾腾 ，在阳光的照耀下
，还可以看到一道彩虹悬挂其中，光芒四射 ，蔚为壮观
。

2 、赤壁丹崖；宽约500多米，高约100米
，壁面寸草不生，如城垒突兀 ，倒影红透湖水
，因此巧借古之“赤壁
”的名声，直呼其为大赤壁。碧水丹山 ，斐绿叠丹 。虽没有“乱石穿空
，惊涛拍岸，卷起千堆雪”的景象 ，但绿水浩荡
，丹崖壁立，斑斓绚丽 ，气度不凡
，别有一番意境
。

3
、水上一线天；是金湖景区很有代表性的景点之一。岩危壁峭，合掌双峰相互挤扎 ，湖水上涨浸过山腰，形成深绿色的狭长水巷
，只容一只小般擦崖而过 。峭壁竦立间突出的五道石棱，人称五马落槽
。峭壁上长满各类花草 ，其中有石兰、吊兰和还魂草等
，还有两股飞泉由上而下直泻深潭，响声铮铮然 ，更显得潭色如碧。幽谷迷律俗称“二线天 ”
，旧称二十四溪，是指弯弯曲曲二十四弯的意思 。水道长2千米左右 ，两岸悬崖峭壁
，花草攀崖，修竹成林 ，禽鸟时现
。船只在幽静的峡谷中左弯右转
，给人以峰回路转 、扑朔迷离的感觉，因此雅称为幽谷迷津。尽头有块岩石挡住去路 ，看似船只进不了，其实可以进去
，可谓“山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村
” 。船只沿石壁擦过 ，有一块圆溜溜的巨石
，在两边水中各映出一线；仰望，则形成一个弧形 ，便是“水上二线天”。

4
、美食特色；泰宁县因气候原因
，地方菜肴口味金溪上游偏重、偏辣 、金溪下游偏淡，淳香浓厚 ，地方特色菜有“金湖鱼头 ”
、“鲤鱼粉丝
”、“酸菜小笋” 、“农家豆腐 ”
、“_鱼
”、“腌肉香菇” 、“红烧狗肉 ”、“清蒸桂鱼
”
、“清炖鲶鱼”等
。各宾馆、酒家均可提供具有浓郁地方特色的菜肴
，同时，各宾馆根据各店特色推出食用菌系列 、鱼系列
、药膳滋补系列、豆腐系列 、素菜系列
、野菜系列等五个系列的菜肴。泰宁民间风味小吃历史悠久、种类繁多 、丰富多彩 ，至今仍在我县广阔城乡久传不衰
，深受广大群众喜爱的风味小吃有五十余种 。其中较具有地方特色的有“碧玉卷 ”（俗名叫“韭菜糍”，原料为纯真大米和碧绿的韭菜 ，烙成薄饼，卷入香菇
、鲜笋丝等馅料
，煎成筒状，油软润滑 ，色香味俱佳）、“状元糍
”（又叫糯米糍
，用质地纯正的糯米作原料，搓成乒乓球大小的糍团 ，用黄豆粉 、花生粉
、芝麻等作佐料
，吃法多种多样）、“暖菇包”（用鼠曲草和米浆为原料，包入鲜笋丝 、腊肉、豆腐干等馅料 ，蒸熟即可食
，每年春社<农历二月初四>家家户户做来敬土地神，祈求五谷丰登）
、“仙草糕 ”（用鲜仙草和食米为原料 ，煮成碧绿色的浓糊
，待冷却凝固后切成方块，趁热食之 ，软滑芳香，吃后全身凉爽
，暑气全消），其余的还有“白条鱼
”、“尚书酒” 、“馅心馒头 ”“乌株粳米糍
”等等 ，我县各小吃店均可提供泰宁特色小吃
。

5
、暖菇包子；又称包糍暖菇
，学名叫鼠曲草，又叫佛耳草 ，初春生长于田野
，性温味甘，早春采摘后洗净晒干 ，芳香扑鼻
，有化痰止咳及强肾益筋之功效。泰宁民间每年在“春社”这一天，农村家家户户做暖菇包子 ，以敬土地神
，祈求五谷丰登 。远近的亲朋好友都相互往来品尝，这种习俗流传至今
。暖菇包的制作因方法不同 ，有包子和包糍之分。泰宁的龙湖、黄厝 、与三地等农村，盛行做包糍
，包糍是用碾碎暖菇粉与炊熟的米饭(六成糯米
、四成食米)舂打成糍，切块、捏成筒状 ，放馅(以腊肉 、香菇
、鲜笋、虾米 、薤子
，再配上辣椒等佐料炒熟)两边合拢捏紧，蒸熟即成 。其余的乡村则盛行做暖菇包子 ，先将食米
、糯米浸泡后
，加上刚采摘的暖菇，磨成米浆 ，装入布袋里砸去多余水份后
，入热锅煮成糊团，再将糊团搓成一小块 ，做成锅状
，填入馅料，封口后装入蒸笼蒸熟即为暖菇包子
。

6、鼠曲草；鼠曲草生长在河畔 ，山坡，地角
，清明前后特别繁盛。你也可以叫它清明菜的，它可是好脾气 ，不会记较的 。名字只是代号
，皇帝和叫花子，不都只是一个称谓吗？功用仅在于区分某甲非某乙
。清明菜铺满河畔 ，与白茅
，铁纤草，笔筒草友好相处。它先是一星半点拱出地面 ，象汪洋中的一个个孤岛 。叶片一点点伸展
，茎一节节挺进，终于蔓延成燎原之势。清明菜全身被茸毛 ，丝绸般柔滑
。**的小花攒成团
，象一群闹喳喳的小姑娘，挤在门后 ，好奇地向外张望。清明菜很难发育顺畅，嫩叶还未舒展开
，便被掐下，成为果腹的菜肴 。掐去嫩尖的地方又发出更多的枝桠
。所以清明菜几乎都是匍匐在地 ，一株草就是一大蔸。长满清明菜的河畔
，绿水环绕，芭茅覆盖着沙洲 ，淡薄的青雾罩着河堤
，城市，桥 。清明菜上总是沾满了露水 ，那晶莹的水珠
，谁说不是具有魔法的水晶球呢？